「午後3時,田馥甄的日常風景」
- dato:POP LIFE
- Nov 2, 2016
- 13 min read

以《日常》為專輯名稱,收錄人生樣貌、唱盡生活百態,田馥甄 Hebe將平凡卻珍貴的片段淬鍊成一首首歌,而究竟是什麼樣的喜好與興趣才能延伸成這張明亮又暖心的作品呢?從今天起一連五天,日日下午三點,請你和我一同前來瀏覽田馥甄的日常風景,了解這些細碎卻又無可替代的足跡是如何動人?
午後3時,田馥甄的日常風景(5-1):閱讀
DATO:POP LIFE·2016年10月26日
自爆自己是雜食性讀者,連管理書都看
在田馥甄的生活裡,閱讀可說是佔了相當大的比重,她自爆自己什麼都愛讀,可說是雜食性的讀者,愛逛書店的她常被書封及書腰上文案吸引,進而買書回家,近期讀完的書是夏目漱石《心》,「書名是《心》,但人的心是多麼複雜,作者要簡潔地去敘述,但又得像外科手術那樣把心剖開來一一抽驗,我覺得這本書寫得很好。」田馥甄侃侃而談對於《心》的讀後感,還笑說自己看到一半就已經猜到結局,說不定自己的心也很險惡。
聊到喜歡的作品類型,田馥甄表示自己對什麼題材都有興趣,無論小說、散文、詩集等,甚至連養生類的作品都看,「我還買過什麼書你知道嗎?就是如何管理軟爛部屬的書!」她突然想起曾買過管理人事的工具書,被我笑說你身為歌手哪來軟爛部屬,結果她竟認真剖析書中傳授的指導部屬之道,還感嘆這些妙招至今尚未派上用場,說完還轉頭向一旁的宣傳人員說「欸?在你們面前說這個是不是不太好?」語畢全場笑成一團,十分歡樂。
不過,雖然田馥甄是個愛閱讀的人,但她坦承現在很常反省自己近年來多半的時間都拿來滑手機,畢竟滑手機能更迅速獲得各種需要的資訊,唯一一個能專心看書的時刻就是在搭飛機時沒網路可用的時刻,特別是在來不及看完一部機上電影的短程飛行最愛閱讀。但有趣的是,田馥甄說有時看到身邊的人都在滑手機時,反而有點不好意思拿書出來看,所以住宿在飯店時的睡前時刻也是她很喜歡的閱讀時光。
專輯概念透過閱讀延伸,傳達毫無壓力的療癒
聊了許多關於閱讀的事,田馥甄表示閱讀其實對自己的專輯作品影響很大,此次《日常》的專輯概念正是來自讀完吉本芭娜娜《甜美的來生》之後的沉澱,「這本書在撫慰日本三一一大地震後受創傷的心靈,吉本芭娜娜像個朋友般不是直接以說教的形式來安慰,而是透過綺麗的故事來講述生與死的課題,腳色和情節設定也相當吸引人。不管口氣和用字都令人喜歡,於是我才想推出一張像這本書一樣的專輯,不僅像朋友般在講述生活,同時還是一種毫無壓力的療癒」。
隨著閱讀再往下延伸,田馥甄細數專輯中與閱讀相關的結合,上一張《渺小》有辛波絲卡的詩集當引信,炸出一張瑰麗的作品,而這回除了吉本芭娜娜是《日常》的發想中心外,當中一曲〈無用〉的概念正是來自佐野洋子《無用的日子》的發想,田馥甄說自己很喜歡書中那種「為什麼我老了、我得了不治之症卻還要去努力?」的率性,當中毒舌直率的筆觸讓她讀來非常過癮。
話題最後,田馥甄再度強調閱讀的重要「生活就是日復一日的發生,人生除了朋友的來去與新聞的事情,但生活其實沒精彩到時時都有故事發生拿來做成專輯的材料,除了自我心情沉澱之外,看書更能整理心中的感覺,所以閱讀真的對我幫助很大。」見她談論閱讀談論得頭頭是道,我更確信藉由閱讀,她能繼續帶給你我更多音樂上的無限想像與變幻。
●田馥甄的摯愛書單
01. 夏目漱石/心
02. 吉本芭娜娜/甜美的來生
03. 佐野洋子/無用的日子
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午後3時,田馥甄的日常風景(5-2):旅行
參雜工作的旅行,讓她興致最高昂
藝人的工作總是忙碌不已,田馥甄當然也不例外,前陣子正忙於進行「如果plus」演唱會巡演的她說,工作中的日常就是飛往異地,然後進飯店休息,隔天到場地進行與硬體技術和聲音等相關的彩排,然後再隔一天進場梳化後就直接上場演出。巡演中的日子其實大同小異,即便初抵一座新的城市,但由於所到之處都有熱情的歌迷守候,因此即便有再多的好奇心,也僅能留在飯店中休息,哪裡都不能去。
但相反地,如果是去到更遠的地方進行拍MV或拍封面等其他工作,因為參雜了一些旅行氣氛田馥甄反倒會很自在,「我會自己上網爬文,看網友推哪些咖啡店或餐廳,就趕緊就輸入手機的地圖中和工作人員一起前往!」一談到旅行,她整個語氣瞬間變得興奮又高昂。
在屋久島開心地彷彿變了一個人
聊到為了拍攝新專輯《日常》的封面及內頁照片前往斯洛伐克的行程,田馥甄滿足地表示,一行人藉著候機空檔還中途在維也納獃了兩天,特別參觀了美術館、去公園散步以及到美泉宮遊玩,簡直和觀光客沒兩樣。
而出發前往日本屋久島拍攝〈靈魂伴侶〉MV時,她更笑說自己之前就看過照片,當地迷幻的森林美景簡直就像會有魔法公主出現一樣,「魔法公主就是我本人,我居然可以在那裡拍MV,我開心得不得了!」對於能徜徉在美景間工作,愛爬山的田馥甄絲毫不以為苦,她還大爆當天清晨四點起床梳化後,她頂著剛做好的頭髮換上排汗衣、穿上登山鞋還自己背背包,然後跟著大夥兒一起爬上山再換上洋裝拍攝,整趟路即便睡眠不足還是超HIGH,那幾天心情都好到不行,連一同工作多時的髮型師都忍不住都驚嘆她簡直變了一個人。
私人的休日拿來陪伴家人與放鬆
聊完工作中的日常,我問田馥甄若不工作的時候都會怎麼安排呢?「若只有一天休日的話,一定是先回新竹看爸媽,享受一下親情的滋潤。」愛家的她毫不遲疑給出這感人的答案。「生活有中有兩件事是起身要去做的時候會覺得有點發懶,一件是運動,一件事回家。但這兩件事去做了都不會後悔。特別是每回陪爸媽吃飽飯,從新竹回台北的高鐵上我的心都是滿的,覺得自己好在有回家。」田馥甄點出外出遊子回家充飽能量後的踏實,也語重心長提醒在做這兩件事前一定不要猶豫,因為做完之後的身心暢快,絕對會讓人慶幸還好有去做。
至於如果獲得一段長時間的假期,田馥甄說除了拿來旅行和陪伴家人外,最喜歡獃在家裡,睡到自然醒,然後一整天都穿睡衣在室內遊蕩,「起床後眼屎挖一挖就好,連臉都不用洗,吃早餐前也不用先刷牙……」聽田馥甄如此坦率透漏完全放鬆的日常生活,我忍不住笑著阻止她說「女神說這個好嗎?」,然而田馥甄不以為意,還現場哼唱起陳珊妮的〈快樂人生〉,「好想睡死/然後中午起床曬太陽/啦啦啦啦啦/晚上上酒館喝酒打屁/是為快樂人生」為她夢想中的理想人生下了最好的註解。
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午後3時,田馥甄的日常風景(5-3):烹飪
廚藝架式足以唬人
曾在媒體上見過田馥甄下廚,於是對她那頗有架式的廚藝感到好奇,正當我問題才問到一半,她立刻大聲嘲笑「喔?我騙得還不錯喔!你被我唬住了,你也知道女明星就是愛騙人!」,整個得意洋洋的樣子十分逗趣,她笑說自己會一些基本功,但沒有陳嘉樺 Ella厲害,再加上現在任家萱 Selina正在主持養生節目,在專業廚師教導之下廚藝整個突飛猛進,讓她感嘆自己的廚藝已經屈居S.H.E之末。
料理經驗惹得眾人捧腹大笑
但說到自己拿手菜,田馥甄很有自己一套,她說自己愛喝湯所以很會煲湯,舉凡香菇雞湯、剝皮辣椒雞湯、竹筍雞湯和肉骨茶這些湯品,或者是簡便的清蒸絲瓜蛤蠣都是她常做的菜式,「雞很簡單,媽媽會幫我買上好的雞肉,開小火放下去燉就可以了……」,雞湯還沒聊完,我倆話鋒一轉開始聊起筍子的料理方法,她先傳授我筍子和冷水一起燉煮才不會苦的小技巧,然後突然想到一事趕緊又提出來分享,「我覺得剝筍子是件沒完沒了的事,每次剝了一圈後覺得似乎可以再剝,於是剝了一圈又一圈,這種時候都會想說『我會不會失去我的筍子啊?』結果最後都只會剩一小節而已。」和她一樣對剝筍子感到困擾的我和一旁工作人員,聽完她的經驗分享整個大笑不止,因為這種狀況大家都曾遭遇過。
田馥甄自煮自拍:竹筍排骨湯。
除了煮給自己吃的烹飪經驗之外,我很好奇田馥甄會有設宴款待朋友的菜色嗎?「沒有到宴請啦,如果要宴請我會去買一些現成的料理再搭配我煮的湯。」她誠實地說出自己對於宴客的解決之道後還笑了出來,「我還會烤魚跟煎牛排,但其實只要牛排夠高級,怎麼煎都好吃。」她對自己廚藝毫不隱瞞的態度實在令人激賞,而田馥甄說這些廚藝其實都是向媽媽學習成果,她反而鮮少看食譜書,因為食譜書裡的菜色常需要太多的調味料和配料,她一個人在家很不愛把事情搞得太複雜,於是閒暇時來一鍋簡便又輕鬆好做的煲湯料裡就成為她最常討好自己味蕾方式。
田馥甄自煮自拍:剝皮辣椒蛤蠣雞湯。
田馥甄的煎牛排簡易食譜
01. 鍋子要很燙很燙
02. 牛肉夠高級,油花夠漂亮
03. 煎完後要靜置一下,不要馬上剪開,以免血水跑出來
04. 擺盤時旁邊放一些燙花椰菜
05. 沾海鹽
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午後3時,田馥甄的日常風景(5-4):電影
鍾愛電影的場景與美術設計
身為一個時常需要到處飛行的藝人,田馥甄喜歡看電影,也最常在飛機上看電影,在前往斯洛伐克的航程上看的《年輕氣盛》(The Youth)讓她印象深刻,劇中迷人的飯店風景和精彩的運鏡,再加上音樂都極其動人,她推薦我一定要觀賞,而提到飯店,我也與田馥甄聊到另一部《歡迎來到布達佩斯大飯店》(The Grand Budapest Hotel),「這部很好看!看電影時有時看到美術跟場景搭配得很好的時候,就會覺得很爽。」她興高采烈地提出對這部電影的感想。
一說到場景的設計,田馥甄馬上又聯想到《雲端情人》(Her),「這部電影的畫面非常美,也提醒了身為人類的我們,未來會變成什麼樣子?包括人與人間的互動,世界的樣貌,或是彼此之間的關係,這部片全都做到了!」提到這部電影,我好奇地問她有沒有想過自己也可以僅用聲音演出像女主角史嘉蕾喬韓森那樣的角色?她笑說似乎還不錯,也想挑戰看看,還打趣地說「這樣應該可以報名廣播金鐘獎吧」?
白爛喜劇讓拋開形象大笑出聲
聊到喜歡的電影類型,田馥甄表示對恐怖片敬謝不敏,因為常須要到處住飯店的她最怕覺得住處不對勁時腦中又浮現遺留在腦中的電影畫面,那種狀況會相當困擾,而相反的,白爛類的喜劇電影最合她胃口,她隨即回想起《全家玩到趴》(Vacation),直說幽默的劇情讓她在飛機上笑到憋不住音量,最後把心一橫決定大笑出聲,讓同行的Ella與Selina好奇她究竟是在看哪部片,怎會笑得如此失控,結果回程時見坐在鄰座的她們也在觀賞此片時,田馥甄說自己明明看著眼前自選的電影,眼神卻又飄到隔壁螢幕上的《全家玩到趴》然後跟著畫面再度沉迷與噴笑,對此片愛不釋手,強力推薦。
電影邀約多,但自覺無法勝任
而身為歌手多年,田馥甄在MV中演過不少戲,還演過偶像劇,甚至今年配合《日常》專輯還參與舞台劇《小夜曲》的演出,問她接下來是否有機會跨足電影,她說推出個人作品後電影邀約蜂擁而至,但她自覺無法勝任,即便公司已經為她篩選過劇本,但當她願意打開心房先過目劇本時卻感到重重阻礙,「這場戲要怎麼演?我哭不出來啊!」她笑說自己一直推翻自己,覺得每場戲都演不來。
但經過舞台劇的磨練後,難道沒有增加一絲信心嗎?田馥甄坦白地說沒有,她認為舞台劇以專輯概念去做包裝,劇情重點其實在其他演員身上,演出睡眠治療師的自己只是一個串聯劇情的角色,演戲成分還未那麼重,「比起對於演技的磨練,倒不如說這次的經驗讓我開了眼界,藉此去理解劇場幕後運作的辛苦,以及親眼見識演員的實力與能量,讓我對他們相當崇拜與尊敬,在看清楚不同產業的差異後,反而覺得自己離戲劇更遙遠。」透過田馥甄細膩的自我分析,讓人更明白現在的她對於演出的心態還在調適,或許等她有一天願意跨出她所謂的舒適圈,我們就有機會見到她不同於音樂的作品演出。
田馥甄與舞台劇小夜曲演員們。
●田馥甄的推薦電影
《年輕氣盛》(The Youth)
《歡迎來到布達佩斯大飯店》(The Grand Budapest Hotel)
《雲端情人》(Her)
《全家玩到趴》(Vacation)
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午後3時,田馥甄的日常風景(5-5):音樂
不怕冷門,用力推廣自己熱愛的歌
身為一個歌手,音樂自然與田馥甄的生活息息相關,記得去年觀賞田馥甄「如果」演唱會時,被當中她所翻唱自萬能青年旅店的〈十萬嬉皮〉給驚艷、驚訝與驚喜,因為我從未想過她會選擇這首歌來翻唱,「因為我是萬青的歌迷!」她大方承認對這個樂團的喜愛,還忍不住羨慕起我曾親身參與萬青現場演唱會,隨即用鼻音模仿起〈秦皇島〉前奏那磅礡的小號旋律。
問她選這樣的作品翻唱不怕歌迷會有所疑惑嗎?「其實我蠻愛唱冷門歌的,過去個人演唱會時因為自己的歌不夠多,所以也唱過不少冷門歌,幸運的是,公司不怕我把場子弄冷,就讓我去發揮,因此反而讓歌迷聽完我唱之後,還能去探索這些歌手與作品,讓他們透過我去延伸聆聽更多的作品。」田馥甄秉持著好東西就該與好朋友分享的心情,始終願意去嘗試推廣及演繹自己喜歡的歌。
最愛在異國的唱片行用耳朵挖寶
而除了專注自己的作品外,我還相當好奇田馥甄是否也會被別人的作品吸引?比方說別人的封面很好看,或者作品很好聽,聽到我這樣問,田馥甄故作高傲的口氣,開玩笑地秒回我「不可能有人封面比我好看!」她擺出那睥睨的神情,大笑說這一段應該要錄下來,足見她對自己的作品信心滿滿。
搞笑完之後,田馥甄認真解釋說現在其實比較少能見到實體專輯,一般都是透過線上音樂平台,直接被他人的音樂給打動。聊到這裡,田馥甄推薦我美國樂團Yeasayer的《Amen&Good bye》專輯,沉穩迷幻的曲風非常投她所好,她說這是在東京澀谷TOWER RECORDS裡透過試聽所挖到的寶,「每一層樓有好多東西可以試聽,每次我在裡面待得腳都痠了!」她興奮地和我分享在這間超大唱片行中連拆CD包裝的工具都買過的挖寶經驗,同樣也很愛在這裡愉快消耗時間的我也介紹她近期前去搜尋到的戰利品,「一個人旅行時獃在唱片行的時間會特別久,我旅行一定會逛唱片行,而且會先去看排行榜,瞭解當地人在聽什麼,在喜歡些什麼。」見田馥甄發表如此愛逛唱片行的心得,我不由得期待或許有機會與她在異國唱片行中不期而遇的畫面。
個人作品涉入深,更貼近自己樣貌
同樣是歌手,田馥甄認為聽別人的作品對自己幫助很大,而能觸發更多的靈感,雖然自己並非創作者,但像《日常》專輯中編曲樂器的運用十分實驗性,在復古與前衛中取得平衡,這都是她經過長期對音樂喜好的養成與累績,於是在收到DEMO的時候,就可以精準拿出一些範本去陳述自己想要的感覺。
相較於S.H.E有正向能量滿滿的明確方向,讓音樂口味不同三名成員都能朝同一個目標跟隨而不使風格混亂,田馥甄對於自己的個人作品有涉入極深的參與,不管是概念、畫面甚至是編曲中的樂器,她都融入了自己的意見,「當你的工作夥伴和生活夥伴是一起的時候,我的作品和我本人就會是完全契合的,而不會是我去演出被包裝好的形象與角色。」也因為與專輯企劃人員是默契極佳的朋友,在彼此有共同興趣之下,田馥甄的作品自然而然就不會違背自己真實的模樣。
作品就是時間的總結,做專輯就像寫日記
一個人單打獨鬥已經推出第四張專輯,田馥甄坦言沒有思考下一步的挑戰或突破,「我覺得時間到了自然會發生,像從《渺小》到《日常》就是心態的調整跟轉變後的結果。個人專輯就是我人生的里程碑,或者可以說是一段又一段時間的總結,我就像用專輯寫日記一般,像〈矛盾〉這首歌就是當時我因為心裡的矛盾而寫了一大篇文章給歌詞統籌施人誠,於是後來姚若龍老師就幫我寫出〈矛盾〉這首歌。午夜夢迴時,只要我有想法或對事物有所感觸,我就會一直丟出來讓幕後人員知道,之後我們再一起透過討論和篩選,進而完成作品。」田馥甄言談間透漏出專輯完成幕後的種種參與。
回想起當時要推出第一張個人專輯《To Hebe》前,田馥甄表示自己拋出了很多前衛的想法,但好在有公司專業的把關,才能在眾人能接受的狀態下融入個人想要的民謠、爵士等元素,讓專輯一步步接近自己喜歡的模樣,聽她這樣說,我問她在推出第四張專輯時,已經達到心中的完美了嗎?她肯定地回我「我不知道完美是什麼,但這的確是接近我現在的樣子」。
聽完這張《日常》,再聽田馥甄與我侃侃而談她平日喜歡事物的模樣,我確信,這張收錄她常日風景的作品就是反映出她此刻最美好的樣子,而這樣令人愛不釋手的一切,就如同一抹鮮豔亮眼的螢光黃,為你我百無聊賴的生活點綴出最迷人的色彩。
●田馥甄推薦專輯
Yeasayer《Amen&Good bye》
萬能青年旅店《萬能青年旅店》
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感謝大家閱讀及轉貼,「午後3時,田馥甄的日常風景」專題連載已經全部刊登完畢。
這次非常感謝華研唱片的邀約,讓我得以有機會和田馥甄暢聊生活細節。原以為貴為天后的田馥甄 Hebe可能有些距離,但實際接觸後卻聊得十分過癮,在小房間裡我門大聊共同喜歡的書和電影以及樂團,還互相交流烹飪知識,我甚至還被她不設限的發言逗得不斷大笑,更有幸聽到她的信手捻來的隨興哼唱,「簡直是不止一百倍的小幸運吧?」我始終這麼想。
謝謝你們喜歡這些專題連載,若可以的話也歡迎按讚轉貼,讓更多喜歡田馥甄的樂迷們得以理解她那珍貴的「日常」喜好是如何為《日常》專輯帶來最肥沃的滋養。
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●「午後3時,田馥甄的日常風景」專題如下:
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